Ontem, 24 de junho, aconteceu a II Festa do Arroz Anã de Porto Marinho.

 

A programação da festa contou com desfile de abertura, homenagem aos produtores de Arroz Anã de Porto Marinho, apresentação do Mineiro Pau de Porto Marinho, abertura da Exposição de Fotografias sobre a História do Arroz Anã na comunidade de Porto Marinho (Fotografia de Breno Santos e Party Rocha), aula show com a Ecochef Carol de Cnop Restaurante Quintal (de Santo Antônio de Pádua), show com Israel Lacerda e show com Letícia Andrade.

 

Durante todo o evento teve culinária local e artesanato típico e a participação do restaurante Quintal, especializado em Arroz Anã.

 

Mais do que celebrar a produção do grão, característico dessa região às margens do rio Paraíba do Sul, o objetivo do evento é divulgar essa variedade do cereal, ainda pouco conhecida até mesmo pelas comunidades vizinhas.

 

O Arroz Anã de Porto Marinho Reconhecido por ter um sabor único, é proveniente da agricultura familiar e cultivado pela comunidade ribeirinha sem a utilização de pesticidas e adubos químicos. O cereal possui formato semelhante ao arroz japonês mas apresenta grãos ligeiramente menores. Com técnica de cozimento diferente e consistência, aroma e sabor próprios, é muito apreciado pela comunidade local e por visitantes.

 

Realização: Prefeitura Municipal de Cantagalo, Secretaria de Cultura Turismo, Esportes, Certames e Lazer e APOMAR.